XingfuZhen ရှေးသစ်ပင်မှည့် Pu-erh | Yunnan Menghai, သဘာဝဝါးခွံထုပ်ပိုး

အတိုချုံးဖော်ပြချက်

XingfuZhen သည် Menghai ရှိ ထင်ရှားသော ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ရည်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အမှည့်ရှိသော Pu-erh သည် XingfuZhen ၏ ရှေးကျသော နွေဦးလက်ဖက်ရွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ မိရိုးဖလာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ဖြင့် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို သဘာဝ ဝါးအခွံဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ Retro စတိုင်၊ နေ့စဥ်သောက်ခြင်း၊ စုဆောင်းခြင်းနှင့် လက်ဆောင်ပေးခြင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ

✅ စစ်မှန်သောအရင်းအမြစ်- XingfuZhen၊ Menghai ရှိ ရှေးလက်ဖက်ပင်များမှ ကုန်ကြမ်း။ လက်ဖက်ခြောက်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ✅ ကောင်းမွန်စွာ အချဉ်ဖောက်ထားသော Pu-erh : မနှစ်မြို့ဖွယ် အချဉ်ဖောက်ထားသော အနံ့။ မွှေးကြိုင်သော ဟင်းရည်၊ မွှေးကြိုင်သော သစ်သားရနံ့၊ ဗိုက်ကို နူးညံ့စေကာ လက်ဖက်ရည်အသစ်သောက်သူများအတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။ ✅ သဘာဝဝါးခွံထုပ်ပိုး: ယူနန်ရိုးရာဝါးထုပ်ပိုးခြင်း။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး pu-erh ၏အိုမင်းမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။ သာမာန် ဝါဂွမ်းထုပ် လက်ဖက်ရည်ကိတ်များနှင့် ကွဲပြားသော ခေတ်ဟောင်းပုံစံ။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

• အမည်- XingfuZhen မှည့် Pu-erh လက်ဖက်ရည်
• မူလအစ: XingfuZhen, Menghai, Yunnan, တရုတ်
• အမျိုးအစား- မှည့် Pu-erh (Shu Pu)
• ကုန်ကြမ်း- ရှေးသစ်ပင်ကြီး-ရွက်နေလှန်းထားသော နွေဦးလက်ဖက်ရည်
• ရနံ့- သက်ကြီး Chen ရနံ့၊ သစ်သားမွှေးရနံ့
• အရက်အရောင်- အနီရင့်ရင့် ပယင်း၊ တောက်ပပြီး တောက်ပြောင်သည်။
• အရသာ- ထူထဲသော၊ ကတ္တီပါနှင့် ချောမွေ့သည်၊ ကြာရှည်ခံသော ချိုမြိန်သောအရသာ၊ အေးဆေးသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ လည်ချောင်းတွင် နူးညံ့သည်
• ပြုတ်ရည်- 10+ gaiwan နှင့် ချက်သည်။

ချက်နည်းလမ်းညွှန် (Gaiwan Method)

1. လက်ဖက်ရည်ပမာဏ- ၁၁၀ မီလီလီတာအတွက် လက်ဖက်ရည် ၅-၇ ဂရမ်
2. အိုးကိုအပူပေးပြီး လက်ဖက်ရည်ကိုထည့်ကာ 5 စက္ကန့် အမြန်ဆေးချပြီး လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ချက်ချက်ပါ- ပထမ ၃ ကြိမ်အတွက် ၅-၁၀ စက္ကန့်၊ နောက်ပိုင်းချက်ချက်များအတွက် နူးအိသောအချိန်ကို တိုးပေးပါ။