Houwenrun Jingmai Mountain Raw Pu-erh 200g အသေးစား ကိတ်မုန့် | ပျားရည်နှင့် သစ်ခွရနံ့၊ ပိုးသတ်ဆေးရည်၊ လည်ချောင်းအစိုဓာတ်ကို ကြာရှည်ခံစေပါသည်။

အတိုချုံးဖော်ပြချက်

Houwenrun ဆိုသည်မှာ "စိုစွတ်သောလည်ချောင်း" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရပြီး ရှေးကဗျာများမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤ Pu-erh အစိမ်းသည် ကမ္ဘာ့ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ် ရှေးဟောင်း လက်ဖက်သစ်တောဖြစ်သည့် Jingmai တောင်၏ ရှေးဟောင်းနွေဦး လက်ဖက်ရွက်မှ ဖန်တီးထားခြင်း ဖြစ်သည်။ တောစပ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော လက်ဖက်သည် ထူးခြားသော ပျားရည်နှင့် သစ်ခွရနံ့ရှိသည်။ 200g ကိတ်မုန့်သေးသေးလေးထဲကို ဖိထားပြီး ပိုးသတ်တဲ့အရက်နဲ့ လည်ချောင်းကို ကြာရှည်သက်သာစေပါတယ်။ အလွယ်တကူ ချိုးဖျက်၍ သိမ်းဆည်းရန်၊ စင်္ကာပူရှိ နေ့စဥ်သောက်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံ သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ

✅ ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ် Jingmai Ancient Tea Forest- ရှေးလက်ဖက်ပင်များသည် တောရိုင်းတောပင်များနှင့်အတူ ပေါက်ရောက်ပြီး ထူးခြားသော အလွှာလိုက်ဖြစ်သော ပျားရည်နှင့် သစ်ခွတို့၏ ရနံ့ကို သယ်ဆောင်လာပါသည်။ ✅ အဓိကထူးခြားချက်- ချောမွေ့ပြီး စိုစွတ်သောအရက်။ အရသာအပျော့စား၊ ခါးသီးမှုမရှိခြင်း၊ သောက်ပြီးနောက် လည်ချောင်းအတွင်း ကြာရှည်စွာ သက်သာစေခြင်း။ ✅ သေးငယ်သော ကိတ်မုန့် ၂၀၀ ဂရမ်- ပုံမှန် ၃၅၇ ဂရမ် ကိတ်ထက် လက်ဖက်ရည်ကို ခွဲခြမ်းရ ပိုလွယ်သည်။ အိမ်သုံးနှင့် ရုံးသုံးအတွက် သင့်လျော်ပြီး စိုစွတ်သော စင်ကာပူရာသီဥတုတွင် သိုလှောင်မှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ✅ ကြွယ်ဝသောရနံ့ ၊ ခိုင်ခံ့သော ပျားရည်ရနံ့ သည် ပြေပြစ်သော သစ်ခွရနံ့ ၊ နူးညံ့သော တောင်အရသာ ၊ နူးညံ့သော ချိုမြိန်မှု ၊

လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

• အမည်- Houwenrun Jingmai တောင်အစိမ်း Pu-erh
• အသားတင်အလေးချိန် - ကိတ်မုန့်တစ်ခုလျှင် 200 ဂရမ်
• မူလအစ- Jingmai တောင်၊ Pu'er၊ ယူနန်၊ တရုတ်
• အမျိုးအစား- Raw Pu-erh (Sheng Pu)
• ကုန်ကြမ်း- Jingmai ၏ ရှေးကျသော အရွက်ကြီး လက်ဖက်ပင်များမှ နေလှန်းထားသော နွေဦးလက်ဖက်ရည်
• ရနံ့- ပျားရည်ရနံ့၊ ပြေပြစ်သော သစ်ခွရနံ့နှင့် နူးညံ့သော တောတောင်ရနံ့
• အရက်အရောင်- တောက်ပသော ရွှေရောင်ပယင်း
• အရသာ- နူးညံ့ပြီး ချောမွေ့သော အရက်။ ပျော့ပျောင်းစွာ ဝင်ရောက်မှု၊ နှေးကွေးပြီး ရှည်လျားသည်။ ထူးခြားချက်မှာ လည်ချောင်းအတွင်း စိုစွတ်နေသည့် ခံစားချက်၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဖြစ်သည်။
• ပြုတ်ရည်: 10-12 gaiwan နှင့်ချက်

ချက်နည်းလမ်းညွှန် (Gaiwan Method)

1. လက်ဖက်ရည်ပမာဏ- ၁၁၀ မီလီလီတာအတွက် လက်ဖက်ရည် ၅ ဂရမ်
2. အိုးကိုအပူပေးပြီး လက်ဖက်ရည်ကိုထည့်ကာ 5 စက္ကန့် အမြန်ဆေးချပြီး လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ချက်ချက်ပါ- ပထမ ၃ ကြိမ်အတွက် ၆-၉ စက္ကန့်၊ နောက်ပိုင်းချက်ချက်များအတွက် နူးအိသောအချိန်ကို တိုးပေးပါ။