Pogu Men Qianjiazhai Raw Pu-erh 200g အသေးစား ကိတ်မုန့် | ရှေးဟောင်းသစ်ပင်လက်ဖက်ရည်၊ တောရိုင်းပျားရည်ရနံ့၊ ကြွယ်ဝသောအရက်နှင့် ပြင်းပြသောချိုမြိန်သောအရသာ

အတိုချုံးဖော်ပြချက်

Pogu Men ဆိုသည်မှာ "စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကို လက်ဖက်ရည်ဖြင့် ဖယ်ရှားခြင်း" ဟုဆိုသည်။ ဒီ Pu-erh အစိမ်းကို Qianjiazhai, Zhenyuan Yunnan ရဲ့ ရှေးကျတဲ့ နွေဦးလက်ဖက်ရွက်ကနေ ဖန်တီးထားတာပါ။ Qianjiazhai သည် ၎င်း၏ရှေးဟောင်း လက်ဖက်သစ်တောကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ 200g သေးငယ်သောကိတ်မုန့်ထဲသို့ဖိထားပါ။ ၎င်းသည် ကြွယ်ဝသော တောရိုင်းပျားရည်ရနံ့၊ တစ်ကိုယ်လုံးရှိအရက်များနှင့် လျင်မြန်စွာ ပြန်လည်ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ခွဲ၍ သိမ်းဆည်းရ လွယ်ကူသည်၊ စင်္ကာပူရှိ နေ့စဉ် သောက်သုံးရန် နှင့် ခြောက်သွေ့သော အိုမင်းရင့်ရော်မှု စုဆောင်းမှုအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ

✅ Qianjiazhai ၏ရှေးဟောင်းလက်ဖက်သစ်တော- ရှေးခေတ်လက်ဖက်ပင်တောရိုင်းများသည် မူလသစ်တောတွင်ပေါက်ရောက်ပြီး ထူးခြားပြင်းထန်သော တောရိုင်းတောင်တန်းအရသာကို ဖန်တီးပေးသည်။ ✅ ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်အရက်နှင့် အစွမ်းထက်သောလက်ဖက်ရည်စွမ်းအင်- လက်ဖက်ရည်ဟင်းချိုတွင် ပျားရည်အမွှေးအကြိုင်များ အရည်ပျော်ခြင်း၊ လျင်မြန်သော ဟွမ်ဂန်၊ ကြည်လင်ပြီး လန်းဆန်းသောအရသာ။ ထူးခြားရဲရင့်သောလက်ဖက်ရည်ဇာတ်ကောင်။ ✅ သေးငယ်သော ကိတ်မုန့် ၂၀၀ ဂရမ်- ပုံမှန် ၃၅၇ ဂရမ် ကိတ်မုန့်ထက် လက်ဖက်ရည်ကို ခွဲခြမ်းရ ပိုလွယ်ကူသည်၊ စိုစွတ်သော စင်္ကာပူရာသီဥတုတွင် သိုလှောင်မှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်၊ နမူနာယူရန် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ✅ ထူးခြားသောအရသာပရိုဖိုင်- နူးညံ့သောချိုမြိန်သော Bingdao နှင့် အံဝင်ခွင်ကျ Jingmai တို့နှင့် ကွဲပြားသည်။ Qianjiazhai သည် ပြင်းထန်သော လက်ဖက်ရည်စွမ်းအင်နှင့် ရှေးသစ်ပင်ကျက်သရေကို နှစ်သက်သော အတွေ့အကြုံရှိ လက်ဖက်ကြိုက်သူများအတွက်ဖြစ်သည်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

• အမည်- Pogu Men Qianjiazhai Raw Pu-erh
• အသားတင်အလေးချိန် - ကိတ်မုန့်တစ်ခုလျှင် 200 ဂရမ်
• မူလအစ- Qianjiazhai ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ရည်သစ်တော၊ Zhenyuan၊ ယူနန်ပြည်နယ်၊ တရုတ်နိုင်ငံ
• အမျိုးအစား- Raw Pu-erh (Sheng Pu)
• ကုန်ကြမ်း- Qianjiazhai ၏ ရှေးကျသော အရွက်ကြီး လက်ဖက်ခြောက်ပင်များမှ နေလှန်းထားသော နွေဦးလက်ဖက်ရည်
• ရနံ့- ကြွယ်ဝသော တောရိုင်းပျားရည်ရနံ့၊ လတ်ဆတ်သော သစ်တောရနံ့၊ နက်နဲပြီး တည်ငြိမ်သောရနံ့
• အရက်အရောင်- တောက်ပသော ရွှေဝါရောင်၊ ထူထဲပြီး သိသိသာသာ အသွင်အပြင်
• အရသာ- ပြည့်ဝပြီး ချောမွေ့သော အရက်။ ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ ဝင်ရောက်မှု၊ လျင်မြန်ပြီး ကြာရှည်ခံသော Huigan၊ သိသာထင်ရှားသော လက်ဖက်ရည်စွမ်းအင်နှင့် တောရိုင်းရှေးဟောင်းသစ်ပင်၏ ကျက်သရေရှိသည်။
• ပြုတ်ရည်: 10-12 gaiwan နှင့်ချက်

ချက်နည်းလမ်းညွှန် (Gaiwan Method)

1. လက်ဖက်ရည်ပမာဏ- ၁၁၀ မီလီလီတာအတွက် လက်ဖက်ရည် ၄-၅ ဂရမ်
2. အိုးကိုအပူပေးပြီး လက်ဖက်ရည်ကိုထည့်ကာ 5 စက္ကန့် အမြန်ဆေးချပြီး လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ချက်ချက်ပါ- ပထမ ၃ ကြိမ်အတွက် ၆-၈ စက္ကန့်၊ နောက်ပိုင်းချက်ချက်များအတွက် နူးအိသောအချိန်ကို တိုးပေးပါ။